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水煮魚是一道經典川菜，通常用鯉魚、黃豆芽、土豆粉等材料精制而成，成菜以后油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、口感滑嫩。水煮魚首先我們把鯉魚殺洗干凈，把魚肉片成片，把魚
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主料牛腩肉(適量)2、牛腩肉。6、接著倒入牛腩把水分炒干，加入料酒，這個火一定會也一定要著起來，香氣馬上散開啦。7、加入冰糖、干辣椒、八角、桂皮、少許胡椒粉，和
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菜菜提醒：香椿一定要汆水，可除去苦澀，顏色不易發黑。魚片變成白色后加少量醋，加小半碗水繼續翻炒，期間根據實際情況酌量加鹽。湯汁基本收干，魚肉嫩而不散的時候起鍋裝
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二：紅燒財魚片1、從魚中斷洗凈，剔骨，去皮，切片2、在魚片里，加鹽、料酒、生粉、蔥花，用手攪拌均勻3、炒鍋燒熱，倒入油，然后把處理好的魚片倒進去翻炒4、魚片變成
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第1篇：紅燒牛肉怎么做？第2篇：紅燒牛肉怎么做好吃?第3篇：紅燒肉怎么做_紅燒肉家常做法紅燒肉做法和步驟一紅燒肉做法和步驟二紅燒肉做法步驟有人認為[燉牛肉，好吃
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入冬后建議吃些白玉菇，5種食材一起炒，口感豐富，好吃又營養，下面一起來看看我是怎么做的吧。【家常白玉菇木耳炒雞蛋------做法詳解】以上就是我今天給大家分享的
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大家好，我是石榴姐，很多人在蒸魚的時候喜歡放料酒和鹽，第一步就錯了，放了鹽蒸出的魚不鮮還柴，料酒會發酸，教你一個正確的做法，魚肉鮮嫩入味又不腥，家人都說好吃。準
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水煮魚、紅燒魚、糖醋魚等等，其實在我看來都不如清蒸魚好吃，清蒸雖然是最簡單的烹飪方法，但是清蒸魚的味道卻一點也不差。相信大家一聽到清蒸魚，就知道它的味道可能會不
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蒸菜是中國幾千年傳統的做菜方式之一，蒸能夠保存原味，特別是海鮮類的食材！魚是常見的蒸菜食材之一，清蒸魚怎么做才能鮮嫩而且好吃呢？今日本文就從營養角度來詳細介紹幾
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煎魚的做法大全一、農家煎魚的做法材料魚肉，生粉，雞蛋，香蔥做法1、魚切片，用鹽、味精、雞精、生粉、雞蛋腌制15分鐘。2、用平鍋煎黃撒上小蔥即可二、麥年煎魚的做法
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