艾草煮雞蛋有什么作用
1、艾葉煮雞蛋是端午節(jié)的一道菜。 艾葉有特殊的氣味,有驅(qū)蚊的作用。 艾葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適用于腎陽(yáng)虛的老年性腹瀉和婦女宮寒證。
二、練習(xí)
1、艾葉洗凈,與雞蛋一起放入砂鍋中,加水煮至熟,撈出雞蛋,去殼再煮。
擴(kuò)展信息
1、艾葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有維生素、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素。 它性涼,清熱解毒,具有清涼、平肝、祛風(fēng)、消炎、鎮(zhèn)咳的功效。
2、坐月子期間,媽媽可以讓家人用艾葉洗頭、洗澡。 具有理氣血、祛寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效。 用艾葉當(dāng)藥枕或熏蒸也可預(yù)防疾病。
— 艾葉煮雞蛋
艾草煮雞蛋的正確做法
1、原料:艾葉適量,雞蛋6個(gè)。
2、艾葉,可以去藥店買干艾葉。 藥店里的艾葉很便宜,很容易買到。 如果采摘新艾,注意用量翻倍。
3、將艾葉洗凈放入鍋中,用鍋煮粥即可。 艾葉根據(jù)自己要煮雞蛋的多少放,煮雞蛋6個(gè),干艾葉25克,如果是新鮮艾葉放50克。
4. 雞蛋洗凈放入,加入足量的水,水要淹過(guò)所有的雞蛋再加入。
5、水開(kāi)大火,下雞蛋,煮5分鐘,雞蛋就熟了,此時(shí)蛋皮會(huì)變綠。
6、火可以關(guān)了,雞蛋不用馬上取出,需要在艾蒿水里泡一會(huì)兒。 等水涼了,把雞蛋拿出來(lái),剝皮,吃。
艾葉煮雞蛋驅(qū)寒,暖身必備
艾葉既是食材,又是藥材。 艾葉性溫,能祛除人體寒氣,滋補(bǔ)陽(yáng)氣,尤其對(duì)生殖系統(tǒng)寒氣的作用最為突出。
原料:
艾葉、紅糖、雞蛋。
步:
1、先將艾葉煮成濃湯,放少許紅糖;
2、雞蛋洗凈,放入鍋中煮三分鐘,關(guān)火,悶五分鐘,打碎蛋殼。 (這是為了讓湯里的有效物質(zhì)滲透到雞蛋里)
3、最后將雞蛋浸泡五小時(shí)左右。 (這時(shí)候湯里的有效成分已經(jīng)充分滲透到雞蛋里了)
材料:
鮮艾葉100克(或干艾葉15克),紅棗10枚,雞蛋1-3個(gè)。
步:
1、艾葉和紅棗用水煮開(kāi);
2、雞蛋洗凈入鍋煮熟,然后去皮;
3、將雞蛋放入艾葉紅棗湯中小火慢煮,讓艾葉湯紅棗湯的味道滲透到雞蛋中。
艾草煮雞蛋的方法
1、做法:將艾葉洗凈,放入鍋中,加水1000毫升,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮25分鐘,關(guān)火,過(guò)濾,收藥液,置在旁邊; 紅糖切碎; 煮雞蛋,去皮。 艾草葉煮雞蛋的最后一步就是將煮好的雞蛋放入鍋中。 放雞蛋前,先將艾葉藥液和紅糖放入鍋內(nèi),大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉8分鐘。
2、功效:具有良好的暖宮作用,對(duì)宮寒及因?qū)m寒引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、不孕有很好的治療作用。 可以幫助女性緩解痛經(jīng),尤其對(duì)宮寒引起的痛經(jīng)有直接的治療作用。 正常女性吃艾葉煮雞蛋可以預(yù)防宮寒和月經(jīng)不調(diào)。 具有安胎作用,對(duì)胎動(dòng)障礙有較好的食用作用。 懷孕后第一個(gè)月艾葉煮雞蛋的做法,每天吃1粒,連吃7天。 懷孕第二個(gè)月每10天吃一顆,第三個(gè)月每15天吃一顆,以后每月吃一顆。
艾草葉如何煮水煮雞蛋 4個(gè)小竅門教你輕松學(xué)會(huì)
艾葉煮雞蛋是我們生活中很常見(jiàn)的一種食物。 但是很多朋友不知道怎么用艾草葉煮雞蛋。 一般來(lái)說(shuō),最好的方法是將它們煮干,用生姜煮,用紅糖煮,然后做成雞蛋湯。 變得更健康。 同時(shí),還要注意艾草煮雞蛋的食用功效,包括降血脂、降血壓、暖宮散寒、清熱解毒等。
一、艾葉煮雞蛋的做法
1.干煮
如果你想知道艾蒿煮雞蛋的做法,最好的方法就是干煮。 正因?yàn)槿绱耍~中的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都不會(huì)流失,吃起來(lái)更健康。 最好把雞蛋煮熟,然后剝掉。 將搗碎的艾葉放入鍋中略煮片刻,然后將去皮的雞蛋放入,約10分鐘后撈出。 味道比較鮮美,還有一定的驅(qū)寒作用。
2.加入姜片煮
艾葉是一種非常好的食用療效,對(duì)于體寒、陰虛的人來(lái)說(shuō)是最好的。 而且,艾葉和生姜一起煮雞蛋,還有一定的化痰止咳、活血化瘀的作用。 最好是把壓碎的艾葉和生姜一起下鍋,然后把殼一起下鍋燉8分鐘左右,這樣艾葉和生姜的營(yíng)養(yǎng)成分才能滲透到雞蛋里面,這樣的做法最好去吃。
3.用紅糖煮
紅糖有一定的活血作用,對(duì)女性有很好的調(diào)理作用。 如果艾葉用紅糖煮雞蛋,不僅更容易食用,而且對(duì)女性調(diào)理也大有裨益。 最好把水燒開(kāi),然后把洗干凈的艾葉放進(jìn)去煮幾分鐘然后撈起,然后把雞蛋放進(jìn)鍋里煮,撈起剝?nèi)サ皻ぃ缓蠓排c生姜一起下鍋煮6分鐘即可左右食用,效果更佳。
4.雞蛋湯
如果艾葉煮雞蛋,最科學(xué)的吃法就是做雞蛋湯,這樣艾葉中的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)附著在雞蛋湯中,不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的流失。 艾葉最好清洗干凈艾葉煮雞蛋的做法,去掉上面的枯葉,搗爛,然后打雞蛋,再加入艾葉一起攪拌。 將水燒開(kāi),然后慢慢放入鍋中,約8分鐘。
2、艾葉煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)作用
1.降低血脂和血壓
由于艾蒿具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此也具有很高的醫(yī)療地位。 它含有多種維生素和鈣、磷、鉀等微量元素。 具有很好的清熱解毒、平肝火、消炎祛風(fēng)濕的功效。 艾葉煮雞蛋,雞蛋中的蛋白質(zhì)很容易被人體吸收,起到很好的降血脂、降血壓的作用。
2.暖宮
艾草是婦科最常用的中草藥,因?yàn)樗幸欢ǖ臏匮a(bǔ)作用。 中藥還可用于調(diào)節(jié)女性月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)等現(xiàn)象。 如果艾草葉煮雞蛋,會(huì)更好地促進(jìn)蛋白質(zhì)的有效合成和分解。 它有助于懷孕和抗安胎。 長(zhǎng)期吃艾草蛋,會(huì)增強(qiáng)女性的抵抗力。
3.去除寒氣
對(duì)于感冒引起的濕熱、頭痛、流鼻涕等現(xiàn)象,艾葉煮雞蛋也能較好地緩解這些癥狀。 也有很多產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用一些艾葉煮雞蛋。 另一方面,消化吸收還可以起到散寒、活血、增強(qiáng)人體相對(duì)免疫力的作用。
4.清熱解毒
用艾葉煮雞蛋有很好的醫(yī)療作用,在市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)。 因?yàn)榘~中的各種營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)增強(qiáng)人體的免疫力,能夠更好的抵御外來(lái)病菌的浸染。 經(jīng)常用艾葉煮雞蛋的人非常健康,還有一定的美膚效果。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上的介紹,讓我們更好的了解艾葉煮雞蛋的正確做法。 只要我們掌握了以上幾點(diǎn),就可以讓我們的身體更加健康。
艾草煮雞蛋的方法
艾葉味辛、苦,性溫。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),艾葉的味道可能有些人不喜歡,就像榴蓮一樣。 喜歡的人愛(ài)如命,不喜歡的人避之如蛇。 艾葉煮雞蛋有兩種做法,一種是做甜湯,一種是做咸湯。 做咸的,需要將艾葉切碎,即喝湯時(shí)艾葉的味道很濃,艾葉碎了容易吃。 對(duì)于不喜歡這種味道的人來(lái)說(shuō),這是一件痛苦的事情。 如果你想讓艾葉煮雞蛋更容易吃,其實(shí)可以做成甜湯。
原料:艾草100克,雞蛋3個(gè),姜3片,紅糖
實(shí)踐:
1、將艾草的嫩葉摘下洗凈。
2、姜洗凈切片,雞蛋洗凈。
3、將艾葉、雞蛋、姜片一起放入鍋中,加水,煮15分鐘。
4、雞蛋取出,放入冷水中焯一下,剝?nèi)ぁ?/p>
5、為了讓雞蛋呈現(xiàn)出花紋,用薄絲襪包裹新鮮的艾葉,扎緊。
6、將雞蛋重新放回鍋中,加入適量紅糖,再次煮沸,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
7、雞蛋煮熟后,剪下絲襪,去掉艾葉,漂亮的艾草蛋就做好了。