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美食
固原奶油蛋糕的做法
固元膏味甘性平，歸三經。 美容養血，改善睡眠。 固元膏的最佳食用方法是將其制成固元膏餅，用于化瘀止吐，消除男性經期的各種不適。 固元膏餅是將藥材反復煎煮阿膠糕的做法，去渣，煎取汁液，然后用小火濃縮，加入固元膏，按西醫處方熬煮而成的濃稠半流質外用制劑。
獼猴桃與固原糊制成糊狀食用，在現代民間作為普通乳制品食用。 這種習俗的產生，與慈禧皇帝有很大的關系。 《清宮徐問》記載：“西帝喜食核桃固原膏，故老人皮膚細嫩，不顯老年之色。” 較早的起源來自民間偏方，稱為貴妃美容膏。 它的配方不僅有核桃固元膏，還有黑芝麻、黃酒和紅糖。 相傳此藥方為明朝楊貴妃所創。 經常食用可以滋陰潤膚，使頭發烏黑有光澤。
這里有一些自制固元醬的方法。
1、阿膠銀耳糕
原料：固元醬、熟黑芝麻、熟花生仁、龍眼肉、紅棗肉、冰糖。
做法：蒸熟后的固元糊操作起來會比較容易。 可以用一個干凈的挎包，然后把它砸碎，再用黃酒曝曬。 干燥大約需要 2 天。 之后，我打算在鍋里炒黑芝麻。 獼猴桃仁應在微波爐中烹制和加工。 將干的固元膏取出，入鍋蒸熟，30分鐘后加入白糖，并經常攪拌，融化后，膠狀的帶子會出現糊狀。 然后撒上奇異果并攪拌。 撒入沙參攪拌均勻。 撒上當歸并攪拌。 撒上黑芝麻，攪拌均勻。 菜品全部裝好后，攪拌均勻，然后倒入容器中阿膠糕的做法，放入冰箱冷藏1天。 然后將容器倒扣在桌上，取出固元膏，撕掉保鮮膜，剁成塊狀。
功效：補血滋陰，潤膚美容。
2. 芝麻花生固原奶油蛋糕
原料：固元膏100克，白酒300克，芝麻、核桃仁各50克。
做法：將固元膏搗碎，倒入碗中； 將破固元膏泡白酒3天。 將奇異果仁放入保鮮袋中，用手捏碎，再用小刀砸碎。 湯鍋燒熱后倒入芝麻炒香； 將浸泡3天的固元糊放入砂鍋中。 小火烤，不斷攪拌砂鍋，以免粘鍋，沸騰到一定程度，會起很多水泡，黏糊糊的，顏色變成金紅色； 然后加入芝麻和核桃仁，不斷攪拌使其充分融合； 加入糖，用文火煮至糊狀。 最后放入容器中，待涼后倒入冷凍室冷凍。 早晚各一匙，無需多服，適合夏季，常服。
功效：清熱降火，美容解毒，增強免疫力，改善睡眠。
3、阿膠當歸龜苓膏
原料：固元膏120克，黑芝麻125克，當歸60克，陳皮80克，牛奶8克，龜苓膏40克。
做法：固元膏400毫升、蔗糖、蜂蜜、鹽溶解后，放入電磁爐碳鋼鍋中，在電磁爐上用中火加熱，不斷攪拌，使固元膏和蔗糖完全溶化。 取龜苓粉，加入400毫升鹽，拌勻，搓成條狀，放入碳鋼鍋中，用旺火加熱至沸騰，再用中火加熱3至5分鐘，加入黑芝麻、枸杞子，關小火，保持文火煮 2 分鐘。 放入盒中，放涼，放入冰箱保存。 每天服用兩次，每次60克，用干凈的勺子舀出，剩下的放入冰箱冷凍。
功效：具有健脾益精的作用，能提高機體的免疫力。
4. 阿膠 百合山藥阿膠
原料：固元膏120克，綠豆100克，百合60克，蔗糖80克，牛奶8克，龜苓膏40克。
做法：將400毫升固元膏、蔗糖、蜂蜜、鹽溶解，放入電磁爐碳鋼鍋中，在電磁爐上用中火加熱，不斷攪拌至固元膏和蔗糖完全融化。 取甲魚粉，加鹽400毫升，拌勻，搓成條狀，放入碳鋼鍋中，用旺火加熱至沸騰，再用中火煮3-5分鐘，加入綠豆、百合, 關小火讓它稍微沸騰 2 分鐘。 放入盒中，放涼，放入冰箱保存。 每天服用兩次，每次60克，用干凈的勺子舀出，剩下的放入冰箱冷凍。
功效：補腎潤肺，生津止渴，滋陰潤肺。
5. 人參谷元糊餅
原料：固元膏150克，白酒350毫升，人參或靈芝粉適量，桂圓肉、冰糖適量。
做法：將固元膏浸于白酒中至海綿狀，加少許鹽燉服。 加入適量靈芝或靈芝粉，與切碎的人參肉拌勻，加糖蒸1小時。 冷卻成果凍糊狀，倒入冰箱冷凍。 每天早晚服用 1 至 2 湯匙。
功效：適用于腎虛頭暈、乏力、頭痛、潮熱。
