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國家儲備肉要存儲4個月,凍豬肉原則上每年儲備3輪,每輪儲存4個月左右。凍牛、羊肉原則上不輪換,每輪儲存8個月左右。活畜原則上每年儲備3輪,每輪儲存4個月左右。也就是說,國家儲備肉隨時都在進行輪換,吃到的肉最長時間也只凍了4個月左右。
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