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雞蛋放在鹵料里時(shí)間越長(zhǎng)越入味。
可以按照以下步驟操作:
1、在鍋里加水,加入花椒,八角,桂皮,煮開,5分鐘后關(guān)火;
2、在鍋里放茶葉,等茶葉泡開;
3、加油,鹽,醬,醋,糖等調(diào)味料;
4、放入生雞蛋煮,煮熟后,磕破蛋殼再煮10分鐘即可。
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