耕野高山娃娃菜是云南產(chǎn)的。高山娃娃菜是中國(guó)云南特產(chǎn),菜質(zhì)鮮嫩、清甜可口。最早產(chǎn)于云南一個(gè)叫做通海縣的海拔1500米高山地區(qū),利用高山的泉水澆灌,特殊栽培、是云南的精品高山蔬菜,歷史悠久但起始年代待考。
娃娃菜味道甘甜,價(jià)格比普通白菜略高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。而且娃娃菜所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分與白菜相近似,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。它所含鈣的含量較高,幾乎等于白菜含量的2-3倍;是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。