安溪屬于福建省泉州市,安溪有上千年的產(chǎn)茶歷史,是“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”、安溪鐵觀音的發(fā)源地,位居中國重點產(chǎn)茶縣第一位,以茶業(yè)聞名全中國,號稱“中國茶都”。
安溪縣耕地面積41.1萬畝,其中水田面積38.4萬畝,旱地面積2.7萬畝。縣境內(nèi)的水稻土,是在人為開墾,經(jīng)旱耕、水耕熟化過程作用,所形成的區(qū)域性土壤,它的分布受地形、母質(zhì)、水文、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件及人為綜合影響而呈區(qū)域性分布。