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科技
方法一
制作食材
主料：赤小豆20克,稻米100克
輔料：年糕50克
調料：鹽3克
制作流程
1、紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用；
2、米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開；
3、開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右；
4、最后，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。
方法二
制作食材
薏米30克，紅小豆15克
制作流程
1、把薏米洗凈浸泡20分鐘；
2、把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。
