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材料:米飯、老干媽醬、雞蛋、蔥、洋蔥、蠔油。
做法:
打碎雞蛋、將雞蛋攪勻。鍋里放油燒熱。沿鍋邊倒入雞蛋,米飯倒入鍋里,加一點點水,將米飯炒開。加入一勺老干媽醬,一點點耗油,一點點洋蔥粒。試試咸味,加一點雞精或者味精。翻炒均勻,撒一點兒蔥花。
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