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具體步驟如下:
材料:雞胸肉。做法:
1、雞胸肉洗凈切小塊;2、腌制雞肉,倒入一點蠔油;3、倒入一點醬油;4、倒入一點料酒;5、抓勻保鮮膜腌10分鐘;6、拿竹簽串成串;7、面粉1碗,水適量,雞蛋一個,泡打粉一小勺,白糖適量,食鹽適量,調成圖片狀面糊;8、掛上一層,不要太厚;9、放入鍋中炸,中小火即可;10、炸至金黃即可。
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