這個需要看個人口味,不能一概而論。
烏冬,又作烏龍,是一種日本面食,是以小麥為原料制造的,在粗細(xì)和長度方面有特別的規(guī)定。烏冬面在日本有很多種類,有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。烏冬面的湯料在中國人看來只是醬油湯,其實里面有所謂的"出汁",即由海產(chǎn)品熬制的高湯,但一般并無油水,其形式多為"狐饂飩"。
土豆粉是一種著名的傳統(tǒng)小吃,起源于明朝宮廷,明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特贏得世人稱贊,流傳至今,成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香