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主料：青菜、豆腐、水；
配料：鹽雞精、油；
制作步驟：
將青菜切細備用；將豆腐切小塊；將鍋中的水燒開，加入鹽、雞精、豆腐等，煮5分鐘；在炒鍋中，加入油燒至5成熱，放入青菜根快炒；在加入青菜葉快炒；在炒青菜出汁時，將其倒入正在煮豆腐的鍋中，拌勻繼續煮；半個小時后，豆腐子粥即完成了。
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