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干煸菜花的做法：
材料：菜花、植物油、食鹽、生姜、蒜、泡椒、花椒、生抽、蠔油。
做法步驟：
1、將菜花洗凈后切成小塊兒，生姜、大蒜切成片，泡椒切成絲備用。
2、向鍋中放入適量油，待油燒熱后倒入菜花翻炒，放入適量鹽炒入味，出鍋待用。
3、再向鍋中放入適量油，放入泡椒、生姜、大蒜、花椒炒出香味。
4、加入煸炒好的菜花，再加入少許生抽和蠔油，翻炒均勻即可。
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