具有以下結(jié)構(gòu):
一級(jí)結(jié)構(gòu):構(gòu)成蛋白質(zhì)的單元氨基酸通過肽鍵連接形成的線性序列,為多肽鏈。
二級(jí)結(jié)構(gòu):多肽鏈的某些部分氨基酸殘基周期性的空間排列。
三級(jí)結(jié)構(gòu):在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進(jìn)一步折疊成緊密的三維形式。
四級(jí)結(jié)構(gòu):由蛋白質(zhì)亞基結(jié)構(gòu)形成的多于一條多肽鏈的蛋白質(zhì)分子的空間排列,蛋白質(zhì)分子還具有多樣性。