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    巧用饅頭做丸子怎么做

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    巧用饅頭做丸子怎么做

    材料:冷饅頭1個(gè),雞蛋1個(gè),姜、蔥、鹽、雞精、生抽、香油適量。做法。1、冷饅頭用刀來(lái)回磨著切末,姜切末,蔥切花。2、饅頭末里打一個(gè)雞蛋,攪勻。3、放入姜末、蔥花,放兩勺生抽,1勺香油,少許鹽、雞精。4、所有原、輔料攪拌均勻,用手捏成丸子狀。5、鍋燒熱,倒油,放入丸子,低溫炸。6、丸子開(kāi)始變色時(shí),慢慢翻動(dòng),整個(gè)炸成金黃色撈出瀝油即可。
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    材料:冷饅頭1個(gè),雞蛋1個(gè),姜、蔥、鹽、雞精、生抽、香油適量。做法:

    1、冷饅頭用刀來(lái)回磨著切末,姜切末,蔥切花;

    2、饅頭末里打一個(gè)雞蛋,攪勻;

    3、放入姜末、蔥花,放兩勺生抽,1勺香油,少許鹽、雞精;

    4、所有原、輔料攪拌均勻,用手捏成丸子狀;

    5、鍋燒熱,倒油,放入丸子,低溫炸;

    6、丸子開(kāi)始變色時(shí),慢慢翻動(dòng),整個(gè)炸成金黃色撈出瀝油即可。

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    材料:冷饅頭1個(gè),雞蛋1個(gè),姜、蔥、鹽、雞精、生抽、香油適量。做法。1、冷饅頭用刀來(lái)回磨著切末,姜切末,蔥切花。2、饅頭末里打一個(gè)雞蛋,攪勻。3、放入姜末、蔥花,放兩勺生抽,1勺香油,少許鹽、雞精。4、所有原、輔料攪拌均勻,用手捏成丸子狀。5、鍋燒熱,倒油,放入丸子,低溫炸。6、丸子開(kāi)始變色時(shí),慢慢翻動(dòng),整個(gè)炸成金黃色撈出瀝油即可。
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