怎么樣挑選青蘿卜

1、蘿卜以根形圓整、表皮光滑為優。一般說來，皮光的往往肉細。2、是比重大。分量較重，掂在手里沉甸甸的?？杀苊赓I到空心蘿卜。3、是皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑塊）的不僅表明不新鮮，甚至有時可能是受了凍的（嚴重受凍的蘿卜，解凍后皮肉分離，極易識別），這種蘿卜基本上失去了食用價值。4、是買蘿卜不能貪大，以中型偏小為上選。這種蘿卜肉質比較緊密，比較充實，燒出來呈粉質，軟糯，吃口好。

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導讀1、蘿卜以根形圓整、表皮光滑為優。一般說來，皮光的往往肉細。2、是比重大。分量較重，掂在手里沉甸甸的?？杀苊赓I到空心蘿卜。3、是皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑塊）的不僅表明不新鮮，甚至有時可能是受了凍的（嚴重受凍的蘿卜，解凍后皮肉分離，極易識別），這種蘿卜基本上失去了食用價值。4、是買蘿卜不能貪大，以中型偏小為上選。這種蘿卜肉質比較緊密，比較充實，燒出來呈粉質，軟糯，吃口好。

1、蘿卜以根形圓整、表皮光滑為優。一般說來，皮光的往往肉細。

2、是比重大。分量較重，掂在手里沉甸甸的?？杀苊赓I到空心蘿卜。

3、是皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑塊）的不僅表明不新鮮，甚至有時可能是受了凍的（嚴重受凍的蘿卜，解凍后皮肉分離，極易識別），這種蘿卜基本上失去了食用價值。

4、是買蘿卜不能貪大，以中型偏小為上選。這種蘿卜肉質比較緊密，比較充實，燒出來呈粉質，軟糯，吃口好。

怎么樣挑選青蘿卜

1、蘿卜以根形圓整、表皮光滑為優。一般說來，皮光的往往肉細。2、是比重大。分量較重，掂在手里沉甸甸的。可避免買到空心蘿卜。3、是皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑塊）的不僅表明不新鮮，甚至有時可能是受了凍的（嚴重受凍的蘿卜，解凍后皮肉分離，極易識別），這種蘿卜基本上失去了食用價值。4、是買蘿卜不能貪大，以中型偏小為上選。這種蘿卜肉質比較緊密，比較充實，燒出來呈粉質，軟糯，吃口好。

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