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10寸蛋糕用150到200克左右的淡奶油,還要看在裱花時的厚度而定。如果要切開來,還要加水果的話,300g吧。另外現在在裱奶油時使用量較少,主要是添加水果來夾層和點綴。一般一罐植脂奶油打發后可以裱三塊10寸蛋糕。
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