干酪可以烤嗎
干酪可以烤嗎
干酪，又名奶酪、乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式，奶酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等，制作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品，所以，干酪是可以用來烤的，一般干酪的烘烤時間需要看烤箱的溫度，烤箱的溫度越高，干酪越容易融化，并且烤過的干酪是表皮微微焦黃的。
導讀干酪，又名奶酪、乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式，奶酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等，制作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品，所以，干酪是可以用來烤的，一般干酪的烘烤時間需要看烤箱的溫度，烤箱的溫度越高，干酪越容易融化，并且烤過的干酪是表皮微微焦黃的。
干酪，又名奶酪、乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式，奶酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等，制作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品，所以，干酪是可以用來烤的，一般干酪的烘烤時間需要看烤箱的溫度，烤箱的溫度越高，干酪越容易融化，并且烤過的干酪是表皮微微焦黃的。
干酪可以烤嗎
干酪，又名奶酪、乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式，奶酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等，制作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品，所以，干酪是可以用來烤的，一般干酪的烘烤時間需要看烤箱的溫度，烤箱的溫度越高，干酪越容易融化，并且烤過的干酪是表皮微微焦黃的。
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