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    浙江杭州特色美食有哪些

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    浙江杭州特色美食有哪些

    浙江杭州特色美食有西湖醋魚、片兒川、蔥包檜兒、宋嫂魚羹、干炸響鈴等。西湖醋魚的別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江杭州飯店的一道傳統(tǒng)地方風(fēng)味名菜。片兒川面是杭州奎元館的名點,也是杭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。蔥包檜兒是浙江杭州風(fēng)味的特色傳統(tǒng)小吃。宋嫂魚羹創(chuàng)制于南宋淳熙年間,是浙江省杭州市傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。干炸響鈴屬浙江名菜,因腐皮薄如蟬翼,成菜食時脆如響鈴,因此聞名。
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    浙江杭州特色美食有哪些

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