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可以用,但是黃油化成水就不新鮮。
做餅干原料:黃油。
餅干做法:
黃油室溫氧化后,加入糖粉,攪拌至黃油呈淡黃色;把雞蛋分三次加入,每次雞蛋液和黃油充分融合后再加入下一次;加入過篩后的面粉,攪拌均勻后,用手捏至表面光滑的面團(tuán);用搟面杖搟至0.5厘米厚的面餅;用模型壓印出形狀;烤箱預(yù)熱后,放入烤箱烘烤至表面金黃即可。
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