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    陜西延安香菇芙蓉面的做法

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    陜西延安香菇芙蓉面的做法

    原料。1、主料:生面條250克,雞蛋4只,香菇15克,嫩黃瓜50克,綠豆芽25克。2、調料:醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油。制法。1、將香菇用清水泡發(fā),洗凈切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條,將綠豆芽去雜洗凈,將雞蛋搕入碗內。2、炒鍋放油燒熱,下蔥花煸香,倒入雞蛋煸炒,炒成碎塊,加入香菇、黃瓜、綠豆芽繼續(xù)煸炒、加入醬油、精鹽和適量水燒至入味。3、將面條放入沸水鍋煮熟,點冷水煮沸后,撈出盛碗中,澆上香菇雞蛋即成。
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    導讀原料。1、主料:生面條250克,雞蛋4只,香菇15克,嫩黃瓜50克,綠豆芽25克。2、調料:醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油。制法。1、將香菇用清水泡發(fā),洗凈切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條,將綠豆芽去雜洗凈,將雞蛋搕入碗內。2、炒鍋放油燒熱,下蔥花煸香,倒入雞蛋煸炒,炒成碎塊,加入香菇、黃瓜、綠豆芽繼續(xù)煸炒、加入醬油、精鹽和適量水燒至入味。3、將面條放入沸水鍋煮熟,點冷水煮沸后,撈出盛碗中,澆上香菇雞蛋即成。

    原料:

    1、主料:生面條250克,雞蛋4只,香菇15克,嫩黃瓜50克,綠豆芽25克;

    2、調料:醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油;

    制法:

    1、將香菇用清水泡發(fā),洗凈切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條,將綠豆芽去雜洗凈,將雞蛋搕入碗內;

    2、炒鍋放油燒熱,下蔥花煸香,倒入雞蛋煸炒,炒成碎塊,加入香菇、黃瓜、綠豆芽繼續(xù)煸炒、加入醬油、精鹽和適量水燒至入味;

    3、將面條放入沸水鍋煮熟,點冷水煮沸后,撈出盛碗中,澆上香菇雞蛋即成。

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    陜西延安香菇芙蓉面的做法

    原料。1、主料:生面條250克,雞蛋4只,香菇15克,嫩黃瓜50克,綠豆芽25克。2、調料:醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油。制法。1、將香菇用清水泡發(fā),洗凈切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條,將綠豆芽去雜洗凈,將雞蛋搕入碗內。2、炒鍋放油燒熱,下蔥花煸香,倒入雞蛋煸炒,炒成碎塊,加入香菇、黃瓜、綠豆芽繼續(xù)煸炒、加入醬油、精鹽和適量水燒至入味。3、將面條放入沸水鍋煮熟,點冷水煮沸后,撈出盛碗中,澆上香菇雞蛋即成。
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