沙琪瑪是哪族的

沙琪瑪是滿族的一種食物。沙琪瑪也可叫做“薩其馬”，是中國的特色糕點(diǎn)，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。將面條炸熟后，用糖混合成小塊。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點(diǎn)之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、"賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。通過對山東沂水縣傳統(tǒng)食品“豐糕”的制作工藝和民俗學(xué)探源，發(fā)現(xiàn)這種食品即是沙琪瑪?shù)淖兎N，當(dāng)?shù)鼐用裆踔翆⑦@種類似沙琪瑪?shù)呢S糕作為蟲秋節(jié)的貢品之一。

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導(dǎo)讀沙琪瑪是滿族的一種食物。沙琪瑪也可叫做“薩其馬”，是中國的特色糕點(diǎn)，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。將面條炸熟后，用糖混合成小塊。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點(diǎn)之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、"賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。通過對山東沂水縣傳統(tǒng)食品“豐糕”的制作工藝和民俗學(xué)探源，發(fā)現(xiàn)這種食品即是沙琪瑪?shù)淖兎N，當(dāng)?shù)鼐用裆踔翆⑦@種類似沙琪瑪?shù)呢S糕作為蟲秋節(jié)的貢品之一。

沙琪瑪是滿族的一種食物。沙琪瑪也可叫做“薩其馬”，是中國的特色糕點(diǎn)，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。將面條炸熟后,用糖混合成小塊。

沙琪瑪是北京著名京式四季糕點(diǎn)之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、"賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。通過對山東沂水縣傳統(tǒng)食品“豐糕”的制作工藝和民俗學(xué)探源，發(fā)現(xiàn)這種食品即是沙琪瑪?shù)淖兎N，當(dāng)?shù)鼐用裆踔翆⑦@種類似沙琪瑪?shù)呢S糕作為蟲秋節(jié)的貢品之一。