冷凍牛排過(guò)期一年還能吃嗎

很多人認(rèn)為冰箱里的食物特別是冷凍室里的食物放多久都沒(méi)關(guān)系，其實(shí)不然。因?yàn)楸淅洳厥业牡蜏兀荒芤种萍?xì)菌生長(zhǎng)繁殖速度而不是殺滅細(xì)菌，貯存時(shí)間3天以內(nèi)為宜，過(guò)長(zhǎng)貯存細(xì)菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質(zhì)。所以冷凍也有期限的。

冰箱冷凍食物保存期限：

鮮蛋：冷藏30~60天；

熟蛋：冷藏6~7天；

牛奶：冷藏5~6天；

酸奶：冷藏7~10天；

魚(yú)類：冷藏1~2天，冷凍90~180天；

牛肉：冷藏1~2天，冷凍90天；

肉排：冷藏2~3天，冷凍270天；

香腸：冷藏9天，冷凍60天；

雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天；

罐頭食品：未開(kāi)罐冷藏360天；

花生醬、芝麻醬：已開(kāi)罐冷藏90天；

咖啡：已開(kāi)罐冷藏14天；

蘋果：冷藏7~12天；

柑橘：冷藏7天；

梨：冷藏1~2天；

成熟西紅柿：冷藏12天；

菠菜：冷藏3~5天。