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黃牛肉好吃。
原因:1.顏色一般呈棕紅色或暗紅色,脂肪為黃色,肌肉纖維較粗,肌肉間無脂肪夾雜。
2、口感好,因為它肉是肉和油混在一起,再加上出欄時間短,軟嫩些,黃牛肉屬于溫熱性質的肉食。
3、擅長補氣,是氣虛之人進行食養食療的首選。
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