喝啤酒相對(duì)較好。啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)酶的作用分解而產(chǎn)生的,它的含量很豐富,并且都以溶解狀態(tài)存在于啤酒中,是人體營(yíng)養(yǎng)所不可缺少的。而且啤酒中已分析出來(lái)17種氨基酸,這17種氨基酸中有7種是人體不能合成的,而且是不可缺少的,缺少就容易生病。啤酒還具備營(yíng)養(yǎng)食品三個(gè)重要條件:
1、啤酒含有多量和多種氨基酸;
2、啤酒含有較高的發(fā)熱量;
3、啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分易被人體消化吸收,具有健脾功效。