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科技
1、貝雕工藝品： 大連貝雕是遼寧首創(chuàng)的特種工藝品。題材為花鳥、山水和人物三大類。
2、海八珍：海參、鮑魚、扇貝、對蝦、蜆子、海紅、蚶子、牡蠣。
3、蘋果：產(chǎn)量為全國第一，占遼寧省三分之一。
4、桃子：大連是全國黃桃的最大生產(chǎn)基地。
5、櫻桃： 大連櫻桃共有5種，即原產(chǎn)我國長江流域的中國櫻桃、山櫻桃、歐洲酸櫻桃、歐洲甜櫻桃、雜交培育出的大連甜櫻桃。
