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放入紅棗后,口感會(huì)變得更鮮更甜。
原料:五花肉100克、干紅菇150克。調(diào)料:鹽適量、胡椒粉適量。做法:1、先泡發(fā)紅菇,用盆將其泡水,撒少許鹽,10分鐘后沖洗干凈撈出;2、五花肉切大片,先單獨(dú)加水燉煮,用高壓鍋燉大概15分鐘;3、將紅菇倒入燉好的五花肉湯里,再加入紅棗,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火小煮10分鐘即可出鍋。
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