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科技
1、如果盒裝德州扒雞在包裝時候采用半真空包裝，能夠保持鮮美半真空包裝的可以在微波爐加熱。所謂半真空包裝，就是保質期1個月，包裝袋透明的那種，骨頭較硬。所以還需要進行加熱。
2、如果是全真空包裝的扒雞不需要加工或加熱，有其獨特的味道，而且骨頭入嘴即化，如果一加熱可能就會使雞肉老化，嚼起來沒有味道。全真空包裝就是不透明雙層袋包裝，保質期6個月~1年的那種。可以煲湯，很鮮美。但品特色，不應該做任何加工。
