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雞蛋不屬于辛辣食物,雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質以及有高生物價值的蛋白質,對于人類而言,雞蛋的蛋白質品質是最佳的。
辛辣食物常見的包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
雞蛋是弱酸性食物,葉酸是維生素類的。
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