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珠海特產有：黃楊荔枝、將軍帽、橫琴蠔、白蕉海鱸、黃金鳳鱔、金灣紫菜等。
黃楊荔枝：
黃楊荔枝是廣東珠海的特色水果，荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素。
將軍帽：
將軍帽學名笠螺，因其硬殼部分形狀像清朝將軍的帽子而得名。其肉質為黃綠色，較脆，富有彈性，吃起來韌性如鮑魚，故又有“假鮑魚”之稱。
橫琴蠔：
橫琴蠔生長在咸淡水域，有適當的陽光照射，漲潮的時候，水能蓋住，退潮的時候，能露出來曬曬太陽。
白蕉海鱸：
白蕉海鱸是珠海有名的海產品，它的肉質細膩、營養價值極高，單蛋白質含量就在26%以上。
黃金鳳鱔：
黃金鳳鱔它味美可口，被譽為是“水中人參”。鳳鱔既可以清蒸也可以紅燒。
金灣紫菜：
金灣紫菜是一種大型紅藻，屬低等植物、海藻類蔬菜。以葉狀體做蔬菜使用。
