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科技
1、油炸類：有油條、咸煎餅、笑口棗等；
2、粥品類：有艇仔粥、伍湛記及第粥、瑤柱白果粥等；
3、粉面類：有云吞面、沙河粉、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等；
4、糕點類：有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等；
5、甜品類：各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名；
6、粽子類：有甜粽和咸粽兩種；
7、雜食類：包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
