奶粉新國標增加了什么標準

自從奶粉新國標發(fā)布以后，首批符合標準的奶粉產(chǎn)品名單已經(jīng)出爐了，對奶粉的嚴格，也是對寶寶健康安全的保障，奶粉新國標增加了什么標準？意義是什么？下面小編就帶來介紹。

奶粉新國標增加了什么標準

“新國標”，又被業(yè)內(nèi)稱為“史上最嚴”嬰配奶粉國標，自去年奶粉“新國標”發(fā)布以后，首批符合嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的名單也于近日出爐，共有兩家奶粉企業(yè)產(chǎn)品上榜，其中包括位居中國奶粉行業(yè)第一陣營的伊利金領(lǐng)冠。

與舊標準相比，嬰幼兒奶粉新國標的主要變化包括修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最小值和最大值;將膽堿、錳、硒等可選擇成分調(diào)整為對應(yīng)月齡配方粉中的必需成分;增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求，并明確嬰兒和較大嬰兒配方食品不應(yīng)使用果糖、蔗糖作為主要碳水化合物來源;嬰幼兒配方食品中添加菌種的活菌數(shù)應(yīng)≥100萬CFU/g(mL)。

毋庸置疑，“新國標”帶來的是更高的標準，其實質(zhì)是充分考慮我國嬰幼兒生長發(fā)育特點，讓市場上生產(chǎn)的奶粉更適合中國寶寶體質(zhì)，滿足中國嬰幼兒的營養(yǎng)健康需求。

奶粉新國標發(fā)布意義是什么

據(jù)了解，奶粉新國標尤其在蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確嚴格的規(guī)定，這對更好適應(yīng)中國嬰幼兒的營養(yǎng)健康需求、有效保障嬰幼兒配方食品安全性及營養(yǎng)充足性有著重大意義。

此外，奶粉新國標的一個明顯特征就是對相關(guān)宏量元素制定了更為嚴格的標準，借以進一步提升奶粉行業(yè)的準入門檻。這也意味著中國奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)的未來競爭，必然會演變成企業(yè)科研實力、配方創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量多方面、更高層次的比拼。

而新國標的發(fā)布，既彰示出國家對整個嬰幼兒行業(yè)的重視，也反映了消費者對于產(chǎn)品品質(zhì)核心需求的提升。

不過，需要指出的是，當前嬰配粉市場，由于新生兒數(shù)量下降、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、產(chǎn)能過剩，嬰配粉行業(yè)正經(jīng)歷劇烈行業(yè)洗牌。一面是政策鼓勵，一面是競爭加劇，嬰配粉行業(yè)如何提升品質(zhì)，進而推動產(chǎn)業(yè)升級成為重中之重。

自奶粉新國標落地，一些嬰幼兒配方乳粉領(lǐng)軍企業(yè)正在新國標的引領(lǐng)下，著手進行新產(chǎn)品的原輔料選用、新配方設(shè)計和創(chuàng)新研發(fā)、生產(chǎn)工藝和技術(shù)的調(diào)整，進一步提升檢驗?zāi)芰Φ然A(chǔ)工作。