1、椰子水是會(huì)變質(zhì)的;
2、椰子汁是椰子里面天然有的汁液,通常暴露于空氣受熱時(shí)能迅速變質(zhì),它也能在未撥開的椰子內(nèi)變質(zhì);
3、開封后的椰子,里面的椰汁需要馬上放在冰箱里存起來,不然暴露于室溫空氣中很容易馬上變質(zhì),年輕的椰子的肉和汁液在冰箱里只能保質(zhì)一天,所以一旦打開椰子,要快點(diǎn)食用椰汁和椰肉;
4、脫去毛的椰子最好放在冰箱里保存,倒出來的椰汁在常溫狀態(tài)下,最多保質(zhì)兩小時(shí)。空氣中的細(xì)菌會(huì)令椰汁迅速“生病”,既不能加熱的方法又不能用冷凍的方法把它們殺死,此時(shí)的椰汁即使沒