荷蘭豆:一年生纏繞草本,高90至180厘米,全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4至6片,托葉下緣具細牙齒。小葉卵圓形,長2至5厘米,寬1至2.5厘米,全緣;托葉葉狀,卵形,基部耳狀包圍葉柄。莢果長橢圓形,長5至10厘米,內(nèi)有堅紙質(zhì)襯皮子房無毛,花柱扁,內(nèi)面有髯毛。
扁豆:多年生纏繞狀草質(zhì)藤本。全株幾無毛,莖長可達6米,常呈淡紫色。羽狀復葉具3小葉;托葉基著,披針形;小托葉線形,長3至4毫米;小葉寬三角狀卵形,長6-10厘米,寬約與長相等,側(cè)生小葉兩邊不等大,偏斜,先端急尖或漸尖,基部近截平。