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    當(dāng)前位置:首頁 資訊 四川為什么吃辣

    四川為什么吃辣

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    四川為什么吃辣

    首先是地理氣候原因,四川多山脈,氣候潮濕且經(jīng)久不散,當(dāng)?shù)鼐用駷榱遂畛w內(nèi)寒氣,時(shí)間長了就養(yǎng)成了吃辣的習(xí)慣,習(xí)慣確實(shí)可以改變一個(gè)人的口味,再者是遺傳因素,有學(xué)者認(rèn)為四川人的體內(nèi)有耐辣基因。有人說四川人能吃辣是因?yàn)樗拇ㄈ丙},因而用辣來做調(diào)料,這種說法并不準(zhǔn)確,事實(shí)上四川從古至今不僅不缺鹽,還是我國重要的鹽產(chǎn)地,在清朝,四川產(chǎn)鹽更是占了全國的十分之一,所以說四川缺鹽的說法純屬謬論。
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    導(dǎo)讀首先是地理氣候原因,四川多山脈,氣候潮濕且經(jīng)久不散,當(dāng)?shù)鼐用駷榱遂畛w內(nèi)寒氣,時(shí)間長了就養(yǎng)成了吃辣的習(xí)慣,習(xí)慣確實(shí)可以改變一個(gè)人的口味,再者是遺傳因素,有學(xué)者認(rèn)為四川人的體內(nèi)有耐辣基因。有人說四川人能吃辣是因?yàn)樗拇ㄈ丙},因而用辣來做調(diào)料,這種說法并不準(zhǔn)確,事實(shí)上四川從古至今不僅不缺鹽,還是我國重要的鹽產(chǎn)地,在清朝,四川產(chǎn)鹽更是占了全國的十分之一,所以說四川缺鹽的說法純屬謬論。

    首先是地理氣候原因,四川多山脈,氣候潮濕且經(jīng)久不散,當(dāng)?shù)鼐用駷榱遂畛w內(nèi)寒氣,時(shí)間長了就養(yǎng)成了吃辣的習(xí)慣,習(xí)慣確實(shí)可以改變一個(gè)人的口味,再者是遺傳因素,有學(xué)者認(rèn)為四川人的體內(nèi)有耐辣基因。

    有人說四川人能吃辣是因?yàn)樗拇ㄈ丙},因而用辣來做調(diào)料,這種說法并不準(zhǔn)確,事實(shí)上四川從古至今不僅不缺鹽,還是我國重要的鹽產(chǎn)地,在清朝,四川產(chǎn)鹽更是占了全國的十分之一,所以說四川缺鹽的說法純屬謬論。

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    四川為什么吃辣

    首先是地理氣候原因,四川多山脈,氣候潮濕且經(jīng)久不散,當(dāng)?shù)鼐用駷榱遂畛w內(nèi)寒氣,時(shí)間長了就養(yǎng)成了吃辣的習(xí)慣,習(xí)慣確實(shí)可以改變一個(gè)人的口味,再者是遺傳因素,有學(xué)者認(rèn)為四川人的體內(nèi)有耐辣基因。有人說四川人能吃辣是因?yàn)樗拇ㄈ丙},因而用辣來做調(diào)料,這種說法并不準(zhǔn)確,事實(shí)上四川從古至今不僅不缺鹽,還是我國重要的鹽產(chǎn)地,在清朝,四川產(chǎn)鹽更是占了全國的十分之一,所以說四川缺鹽的說法純屬謬論。
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