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1、每年的茶葉初次成熟是清明前，稱明前茶；
2、4月開始的清明、谷雨、立夏節氣，春茶成熟；
3、5月開始的小滿、芒種、夏至、小暑節氣，夏茶第一次成熟；
4、7月開始的大暑、立秋、處暑，夏茶第二次成熟；
5、8月開始的白露、秋分、寒露，秋茶成熟；
6、10月開始的霜降、立冬，冬茶成熟；
7、11月開始，冬片茶成熟；
8、12月到4月清明之間，基本上因為天寒，茶葉不長芽，也可能會有雨水茶成熟出產。
