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燉豬蹄除水需要一個小時。準備食材：豬蹄、花膠、味精、黃豆、食用鹽、玉米。
1、將花膠放入冰箱中浸泡過夜；
2、黃豆沖洗干凈，玉米洗凈切段備用；
3、將豬蹄切塊，再反復浸泡清洗干凈以備用；
4、將全部食材倒入鍋內，加入純凈水，大火上氣后轉小火燉一個小時；
5、最后加入食用鹽和味精調味即可出鍋。
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