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清洗芝麻的方法有以下三種:
1、小面盆里放入半盆芝麻,加水至三分之二處,用手對芝麻進行淘洗,芝麻充分浸濕后,將懸浮芝麻撈至鋪著紗布的菜籃里,在小盆中再用手淘,再將懸浮的芝麻倒入菜籃中,如此重復幾次即可。
2、將芝麻裝在小布袋內,袋口對準水龍頭,一邊沖水,一邊用手揉搓,直至水清后,甩干水分,晾干即可。
3、先將芝麻放到盆中用水沖洗,再放到漏網內過水。充分過濾掉沙子,先放到碗內充分浸水,再將芝麻全部倒入紗網,過水晾干。
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