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烏冬面放入熱水鍋中，煮2分鐘即可。袋裝烏冬面：1包、豆芽：50克、彩椒：半個、火腿：50克、剁椒：1毫升、韭菜：1小把、蔥：1棵、姜：3克、蠔油：1大勺、花生油：10毫升、生抽：10毫升、五香粉：1小勺。
烏冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩），又作烏龍，是一種日本面食。是以小麥為原料制造的，在粗細和長度方面有特別的規定。烏冬面在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。
