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花生和核桃營養豐富,一起榨汁對身體有益。
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃富含銅、鎂、鉀、維生素葉酸,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、和泛酸。有防止細胞老化,健腦、增強記憶力及延緩衰老的功效。
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