豌豆黃包怎么做

主料：豌豆300g。調(diào)料：雞精適量、生抽適量、豬肉適量、白糖適量、胡椒粉適量、芝麻油適量、面粉適量、發(fā)酵粉適量、洋蔥適量。做法：1、豬肉加入姜末，生抽、鹽、雞精、香油，攪拌均勻，腌漬。2、洋蔥切碎。3、將洋蔥、豌豆放入肉餡中。攪拌均勻。4、溫水化開發(fā)酵粉，加入面粉，和成面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵完成，揉成光滑的面團(tuán)。5、搓成合適大小的面劑。6、搟成中間厚，邊緣薄的皮。7、加上包子餡。8、包成包子。二次醒發(fā)一會。9、篦子刷油，將包子碼在鍋內(nèi)。10、蓋蓋子，燒開水，出熱氣，蒸15-20分鐘。關(guān)火，燜5分鐘再開蓋子。

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導(dǎo)讀主料：豌豆300g。調(diào)料：雞精適量、生抽適量、豬肉適量、白糖適量、胡椒粉適量、芝麻油適量、面粉適量、發(fā)酵粉適量、洋蔥適量。做法：1、豬肉加入姜末，生抽、鹽、雞精、香油，攪拌均勻，腌漬。2、洋蔥切碎。3、將洋蔥、豌豆放入肉餡中。攪拌均勻。4、溫水化開發(fā)酵粉，加入面粉，和成面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵完成，揉成光滑的面團(tuán)。5、搓成合適大小的面劑。6、搟成中間厚，邊緣薄的皮。7、加上包子餡。8、包成包子。二次醒發(fā)一會。9、篦子刷油，將包子碼在鍋內(nèi)。10、蓋蓋子，燒開水，出熱氣，蒸15-20分鐘。關(guān)火，燜5分鐘再開蓋子。

主料：豌豆300g。調(diào)料：雞精適量、生抽適量、豬肉適量、白糖適量、胡椒粉適量、芝麻油適量、面粉適量、發(fā)酵粉適量、洋蔥適量。

做法：1、豬肉加入姜末，生抽、鹽、雞精、香油，攪拌均勻，腌漬。2、洋蔥切碎。3、將洋蔥、豌豆放入肉餡中。攪拌均勻。4、溫水化開發(fā)酵粉，加入面粉，和成面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵完成，揉成光滑的面團(tuán)。5、搓成合適大小的面劑。6、搟成中間厚，邊緣薄的皮。7、加上包子餡。8、包成包子。二次醒發(fā)一會。9、篦子刷油，將包子碼在鍋內(nèi)。10、蓋蓋子，燒開水，出熱氣，蒸15-20分鐘。關(guān)火，燜5分鐘再開蓋子。