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大掌柜甘梅薯?xiàng)l的做法:土豆去皮切成細(xì)條狀,放鹽水里泡1小時(shí),中途要換水,這樣炸出來的薯?xiàng)l才不會發(fā)黑,鍋里油燒熱放入瀝干水分的薯?xiàng)l炸制金黃即可出鍋了,撒上臺灣優(yōu)質(zhì)甘梅粉就完成了。
十年前,大掌柜美食靠臺灣正宗美食甘梅薯?xiàng)l起步,甘梅薯?xiàng)l加盟商已遍布全國各個(gè)省區(qū)市縣乃至鄉(xiāng)鎮(zhèn),總數(shù)量已逾四千家。
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