汽車
游戲
旅游
時尚
財經
寵物
涼油是炒菜中最常用的技法,它的正確做法是先把炒鍋刷洗干凈,放在火上把鍋里的水分燒干后,繼而將鍋燒熱,再倒油。油下鍋之后不要等著燒到冒煙或燒到很熱的程度,一定要在油還是溫熱的時候就放入食材炒制。
炒菜,中國菜的常用制作方法,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品后用特制工具"鍋鏟"翻動將菜炒熟的烹飪過程。
中國掃黃打非網
Copyright ? 2019-2022 好生活,好二三四 版權所有
湘ICP備2022023199號-1