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普洱茶區分于生茶和熟茶。普洱茶生茶一般不適合加紅糖,熟茶可以適量添加。
普洱茶味略苦,茶性偏寒,具有消熱、消暑、解毒、去火功效,含有一定的氨基酸、維生素等營養成分,既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。加紅糖容易減弱清熱去火的功效,而且口感不好,所以生茶一般不適合加紅糖。
另外普洱茶不是屬于紅茶綠茶的,是黃茶,如果是熟茶是可以的加點紅糖的,適當的去掉些因發酵引起的蒼味,而生茶如果加糖會影響口感。
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