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15分鐘至20分鐘最合適。用烤箱做蛋撻的方法：
1、準備蛋撻皮和奶油，奶油要提前一天或半天解凍。
2、把奶油倒入蛋撻中，奶油量適量即可。
3、將蛋撻放入烤盤中。
4、調節烤箱：溫度：180度；功能：上下火；時間：18分鐘左右。
5、將蛋撻放入烤箱中，開始烘烤。
6、蛋撻烤好之后，等烤箱稍微涼一下，再拿出來。趁熱最好吃了。
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