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    白醋能不能腌臘八蒜

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    白醋能不能腌臘八蒜

    不能。白醋不是純糧釀造,無法保證口感,腌臘八蒜應(yīng)該用米醋和少量的陳醋來腌制,因為用米醋腌出的臘八蒜,口感最好,酸味最濃郁好吃,再配上少許的陳醋,用來突出臘八蒜濃郁的酸甜味。臘八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品顏色翠綠,口味偏酸、微辣。因多在臘月初八進行腌制,故稱臘八蒜。泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方,尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜。
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    導(dǎo)讀不能。白醋不是純糧釀造,無法保證口感,腌臘八蒜應(yīng)該用米醋和少量的陳醋來腌制,因為用米醋腌出的臘八蒜,口感最好,酸味最濃郁好吃,再配上少許的陳醋,用來突出臘八蒜濃郁的酸甜味。臘八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品顏色翠綠,口味偏酸、微辣。因多在臘月初八進行腌制,故稱臘八蒜。泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方,尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜。

    不能。白醋不是純糧釀造,無法保證口感,腌臘八蒜應(yīng)該用米醋和少量的陳醋來腌制,因為用米醋腌出的臘八蒜,口感最好,酸味最濃郁好吃,再配上少許的陳醋,用來突出臘八蒜濃郁的酸甜味。

    臘八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品顏色翠綠,口味偏酸、微辣。因多在臘月初八進行腌制,故稱臘八蒜。 泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方,尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜。

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    白醋能不能腌臘八蒜

    不能。白醋不是純糧釀造,無法保證口感,腌臘八蒜應(yīng)該用米醋和少量的陳醋來腌制,因為用米醋腌出的臘八蒜,口感最好,酸味最濃郁好吃,再配上少許的陳醋,用來突出臘八蒜濃郁的酸甜味。臘八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品顏色翠綠,口味偏酸、微辣。因多在臘月初八進行腌制,故稱臘八蒜。泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方,尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜。
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