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1、準備工具,即平常煮粥用的勺子,鐵勺、木勺都可以,但不要使用塑膠的勺子,防止溫度過高將其熔壞。
2、在煮粥過程中,把勺子放在鍋里不要拿出來,這樣它就會破壞沸騰的水的運動規律,粥就不會溢出來。
3、不僅僅是煮粥,煮湯、餃子、面條等,凡是煮會溢出來的東西,只要放一把勺子在鍋里就不會溢鍋。
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