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方法步驟：
1、將清水放入冰箱冷凍室凍成冰水，然后拿出冰水和奶油，奶油不能放入冷凍室凍，要放在冷藏室；
2、將奶油倒入干凈的容器里，加入白砂糖，可以加幾毫升朗姆酒；
3、將裝奶油的容器置放于冰水里；
4、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻；
5、將打蛋器調到高速，直到很清晰的紋路出現；
6、當打蛋器提起能拉出堅挺的角時，打發完成。
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