固本堂阿膠糕可以冷凍嗎

固本堂阿膠糕是以驢皮熬制的，吃起來(lái)會(huì)有一些腥味，這是一種非常正常的現(xiàn)象。很多人表示阿膠糕最好是冰箱冷藏保存，那么固本堂阿膠糕需要封冰箱嗎？固本堂阿膠糕可以冷凍嗎？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來(lái)了解下吧。

固本堂阿膠糕冬天可以常溫保存，夏天的話放入冰箱冷藏更佳。因?yàn)榘⒛z糕中含有大量的糖分、水分、脂肪以及蛋白質(zhì)等，溫度一高的情況下阿膠糕很容易出現(xiàn)融化情況，并且氣溫過(guò)高還非常如果滋生細(xì)菌出現(xiàn)變質(zhì)的情況。而將阿膠糕密封好放冰箱冷藏保存的話，低溫能抑制細(xì)菌的滋生，同時(shí)避免阿膠糕出現(xiàn)融化的現(xiàn)象，更好的維持其口感，同時(shí)還能延長(zhǎng)其保質(zhì)期。

可以冷凍保存。固本堂阿膠糕是以阿膠為主要原材料，加入了紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞、冰糖等制成的，其中含有較為豐富的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，如果保存的不好的話，很容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)，而冰箱冷凍溫度很低，將阿膠糕放入其中保存延長(zhǎng)阿膠糕的保存時(shí)間，因此阿膠糕是可以冷凍保存的。

放置一晚上。剛熬好的阿膠糕是呈液態(tài)的，這時(shí)候并不能進(jìn)行切塊。因此一般建議熬好的阿膠糕先在室溫下放置一晚上，如果室溫較高的話建議將其放入冰箱中冷藏放置，這樣放置一晚上的話阿膠糕就能較好的凝固，等其凝固之后再將其切成小塊即可。

根據(jù)個(gè)人情況而定。 阿膠糕雖然具有滋陰養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏等多種功效，營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都比較高，但是它畢竟只能算是一種保健食品，并不能完全代替藥物，而且因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)及自身情況不同，對(duì)阿膠糕藥物成分的吸收和反應(yīng)程度也各不相同，所以無(wú)法明確具體的見(jiàn)效時(shí)間。有的人可能連續(xù)吃1-3個(gè)月就可以看到一定的效果，而有的人群可能連續(xù)食用較長(zhǎng)的一段時(shí)間都沒(méi)有明顯療效。