白色的菠蘿蜜能吃嗎

能。菠蘿蜜品種豐富，按照顏色劃分，有紅肉、黃肉、白肉品種，其白色的菠蘿蜜果肉為白玉菠蘿蜜，其口感是最香甜的稀有品種，比紅肉品種更加珍貴。菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及多種礦物質。

波羅蜜是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50厘米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15厘米或更長，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生于枝端葉腋或短枝葉腋。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形。花期2-3月。

可能原產于印度西高止山；尼泊爾、印度（錫金）、不丹和馬來西亞有引種栽培；中國廣東、海南、廣西和云南（南部）等地均有引種栽培。垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無霜的氣候。